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PORTRÄTS

Angelika Kauffmann

Servus-Magazin - August/2020

EIN HERZ FÜRS LÄNDLE

Sie war emanzipiert, Kosmopolitin und die bedeutendste Malerin ihrer Zeit. Nur zweimal machte Angelika Kauffmann Station in Schwarzenberg, trotzdem bezeichnete sie den kleinen Ort im Bregenzerwald als ihre Heimat.

Die Brüder Höflmaier

S-Magazin 1/2019

MILCHTRINKEN IST UNSER JOB

Die Brüder Josef und Thomas Höflmaier wollten es wissen. Entgegen aller Erwartungen haben sie die kleine Privatkäserei ihrer Vorfahren in Lochen am See übernommen. Dort zeigen sie, dass simple Milchprodukte ganz besonders gut schmecken können.

Wirtshaus Edi

Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2018

EIN WIRTSHAUS VON HEUTE

Edi Primetshofer musste erst fortgehen, um daheim zu landen. Jetzt hat er das elterliche Wirtshaus im Mühlviertler Gutau ganz zu seinem gemacht. Mit einer Küche, die allen Spass macht.

Lounge 81

Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2019

WENN SICH DIE ZWEI RICHTIGEN TREFFEN ...

..schlägt man gemeinsam einen neuen Weg ein. Darum hat Künstler Thomas Rauch im oststeirischen Merkendorf jetzt ein kleineres Atelier, dafür aber ein Restaurant. Dort kocht Christina Luger die ganze Region ein.

Andreas Mohr-Sederl

Servus Magazin - September 2018

EIN ECHTER SAFTLADEN

Im Schatten der Hohen Wand ist viel Platz für Visionen. Deshalb macht Andreas Mohr-Sederl hier naturtrübe Bio-Fruchtsäfte. Die echten, die so schmecken wie das Obst, das gerade vom Baum fällt.

Panoramamaler Heinz Vielkind

Servus Magazin - August 2018

EINE FRAGE DER PERSPEKTIVE

Die Kunstwerke von Heinz Vielkind hat jeder einmal in der Hand. Die Wander- und Skikarten des Innsbrucker Panoramamalers leiten uns sicher durchs Gelände. Auch wenn dafür manchmal etwas an der Wirklichkeit gedreht werden muss.

Ölmühle Blaich

S-Magazin - Frühling/Sommer 2018

MIT GANZ SCHÖN VIEL HERZBLUT

Im Weinviertler Mini-Ort Eggendorf am Walde presst die Familie Blaich Bio-Öle. In reinster Handarbeit und so gut, dass man sich wünscht, diese Quelle werde nie versiegen.

Erwin Gegenbauer

S-Magazin - November 2017

DER ESSIGVATER

Seinen mit höchster Präzision kultivierten Essigmuttern ist Erwin Gegenbauer ein aufmerksamer Partner. Im kleinen Favoritner Kosmos blüht und gedeiht aber noch viel mehr.

Schiffsmühle

Servus Magazin - August 2017

WASSERMANN & DONAUNIXE

In ihren Ader fließt reinstes Donauwasser, mit den Wellen haben sie schon als Kinder gespielt. Östlich von Wien leben Sabine Bergauer und Martin Zöberl so wie man dort seit Jahrunderten lebt. Mit einer alten Schiffsmühle und einer Tschaike. Und mit dem Fluss, der den Ton vorgibt.

Porzellanmacherin

Servus Magazin - April 2017

SCHERBEN FÜR DIE EWIGKEIT

Für Porzellan waren die Zeiten auch schon einmal besser, selbst große Traditionsmanufakturen haben zu kämpfen. Nur in einer kleinen Werkstatt Wien Ottakring trotzt Hedwig Rotter kurzen Moden und formt schöne Dinge in reinster Handarbeit.

Josef Floh

flow-Magazin - März 2016

MIT HUT, ELAN UND VISIONEN

Anderswo sterben die Dorfwirtshäuser aus und die Menschen ziehen davon. In Langenlebarn aber hat sich die Gastwirtschaft Floh mit ihrem Radius 66-Konzept zum Elektromotor für der Region entwickelt.

Wirtshaus Bittermann

Servus Gute Küche - Herbst 2015

IN DER SCHULE ZUM GUTEN GESCHMACK

Adi Bittermann ist gelandet. In Göttlesbrunn. Dort, wo einst Schüler das Abc erlernten, serviert er jetzt das Einmaleins des Genusses. Nicht nur den Gästen, sondern auch dem Nachwuchs.

David Wagner Pfeifenmacher

Servus Magazin - Oktober 2011

HERR WAGNER UND DER RAUCH DES LEBENS

Was passiert, wenn ein Informatiker einmal etwas mit seinen Händen tun möchte und dabei auf Holz stößt. Die Geschichte von David Wagner, der auszog, um die Herausforderung zu suchen und dabei seine Berufung fand.

Blaudrucker

Servus Magazin - August 2011

FAMIELIE KOÓ MACHT BLAU

Blaudruck-Stoffe waren früher am Land gang und gäbe. Mit Aussterben des Berufes verschwanden auch die typischen Kopftücher und Schürzen. Nur ein kleiner Betrieb im Burgenland pflegt noch die alte Tradition.

Pfarrer Greiter

Servus Magazin - September 2013

VOM KUHSTALL ANS TAUFBECKEN

Albert Greiter aus Unterostendorf im Ostallgäu ist vielseitig begabt. Im Grunde seines Herzens ist er aber Landwirt geblieben. Auch wenn ihn die Lebenssinnfrage Gott und den Menschen näherbringt.

Ernst Adelsberger

Servus Magazin - Juli 2014

DAS NATURTALENT

Ernst Adelsberger aus dem niederösterreichischen Mostviertel macht Holzkunstwerke. So lebensecht, wie kaum wer anderer. Und mit der Motorsäge.

Buchbinderei Fröhlich

Servus Magazin - Februar 2014

DER DUFT DER ALTEN BÜCHER

Seit sechs Generationen gibt es die Buchbinderei Frölich in Stuttgart. Hier werden Bücher handgebunden und mit prächtigen Einbänden versehen. Vor allem aber werden kostbare Antiquitäten restauriert.

Petra Lindenbauer

Servus Magazin - Februar 2012

DER GUTE TON

In der Werkstatt von Petra Lindenbauer im burgenländischen Stadtschlaining entstehen Keramiken so erdig wie die Gegend rundherum. Und so schön, dass man fast vergessen könnte, sie auch zu gebrauchen.

Lena Hoschek

Red Bulletin - 2009

AM ANFANG WAR DIE BARBIEPUPPE

geht erfrischend unkonventionell mit Traditionen um. Und mischt mit ihrem detailverliebten, humorvollen Retro-Look gerade das Fashion-Business auf.

Lena Höschen

A la Carte-Magazin - 2011

HAUTE CUISNE IST WIE HAUTE COUTURE

Lena Hoschek ist eine der angesagtesten Mode-Designerin des Landes. Wohl auch, weil sie im Gegensatz zum herrschenden Diktat der Szene auf Sinnlichkeit und weibliche Rundungen setzt. Genuss pur, ist ihr Credo. Was selbstverständlich auch fürs Essen gilt.

Orlando Duque

Red Bulletin - 2010

DIE WELT IST EINE KLIPPE

Porträt des neunfachen Weltmeisters im Cliff Diving

Robert Stadlober

Seitenblicke Magazin - 2008

ROBERT STADLOBER

Wurde mit 17 über Nacht zum Star. Er hat es überlebt, weil er dazu gelernt hat. Und weil es noch tausend Dinge gibt, die er erleben möchte.

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